Nas memórias paroquiais de 1758 refere-se que a Ameixeira contava com dois vizinhos. Este lugar sofreu a devastação das invasões francesas, de tal forma que a Nação Britânica, em 1813, decide auxiliar famílias destas localidades com os designados “paninhos de cor” que eram panos coloridos para fazer vestuário.
Maria Luísa Seabra Marques de Azevedo sobre os topónimos moçárabes refere que, segundo alguns autores, Ameixeira vem do latim “MIXILA”, com o significado de espécie de ameixieira.