Juliana LuÃsa Maria Sofia Carolina de O. Almeida
Condessa da Ega
|
|
Condessa da Ega |
Juliana Luísa Maria Sofia Carolina de Oyenhausen de Almeida Nasceu em Viena em 20/8/1782 e morreu em São Petersburgo a 2/11/1864. Era filha de D. Leonor de Almeida Portugal, 4ª marquesa de Alorna e de Karl von Oyenhausen-Gravenburg. Juliana casou aos 16 anos com
Aires José Maria de Saldanha de Albuquerque Coutinho Matos e Noronha, 2º conde de Ega, na altura com 43 anos. Após a morte do Conde, em 1827, a Condessa da Ega, sua viúva, casa com o Conde russo Stroganoff e é a ela que se fica a dever a introdução na culinária portuguesa de pratos como a sopa Juliana e o Stroganoff de carne.